المشروووووب الفلسطيني (مشروب القرفه او الكينر)

من المشروبات الرائعه والمميزه خاصه في فصل الشتاء

ومن عادات قريتي تقديم هذا المشروب عندما تضع المرأة مولودها

فيكون هو مشروب الضيافه الاول في زيارة المرأة الوالده

وعند دخول منزلها تجدي رائحة القرفه تعم المكان بروعتها ولذتها


فتتشوقي ليقدموا لك كوب من هذا المشروب الرائع



تحضير القرفه جدا سهل وبسيط وكل ما نحتاج له هو كوب من اعواد القرفه

المكسره لقطع صغيره

أربع أكواب ماء ساخن

جوز عين الجمل مبروش او مقطع او لوز حب او مطحوون

الطريقه

تنقع أعواد القرفه في الماء ليله كامله للحصول على نكهة ركزة اكثر




ثم ثاني يوم توضع على النار لتغلي مدة ربع ساعه

تصفى بعد ذلك وتحلى بحيث تكون نسبة حلاوتها أكثر من حلى الشاي

يعني أطيب بصراحه

تصب في كاساة التقديم ويوضع على الوجه حبات الجوز المبروشه او اللوز

وتقدم بالعافيه عليكم يارب

مشروب لذيذ جدا ومفيد

مشكور أخي مهند فقد تذوقته كثيرا أشكرك على الطرح المفيد

ولكن أحذر من تناوله للمرءه الحامل لانه يجهض الحمل

لذلك يكثر تقديمه للمرءة النفاس

شكر أخي مهند علي المشورب بس من الطريق شكله حلوو


وأنا بدي كوب من القرفه

ههههههههه

الله يعطيك العافيه على المشروب
وتسلم ايدك